Version française Transition Écologique Biodiversité
Merisier - Prunus avium
- Famille : Rosaceae
- Durée de vie : 100 ans
- Taille maximale : 15 à 25 mètres
Depuis l’époque néolithique, on trouve le merisier ou cerisier des oiseaux en Europe, Asie de l'Ouest et Afrique du nord.
Avec le cerisier acide, Prunus cerasus, c'est l'une des deux espèces de cerisiers sauvages à l'origine des variétés actuellement cultivées.
Le merisier est un grand arbre droit, très exigeant en lumière. Les feuilles sont elliptiques et dentées. Ses fleurs blanches pédonculées sont disposées en petits bouquets latéraux.
Ses fruits charnus (merise) sont comestibles mais amers et acides. Ils peuvent être distillés pour obtenir de l'eau-de-vie comme le kirsch.
Le merisier est un grand arbre droit, très exigeant en lumière. Les feuilles sont elliptiques et dentées. Ses fleurs blanches pédonculées sont disposées en petits bouquets latéraux.
Ses fruits charnus (merise) sont comestibles mais amers et acides. Ils peuvent être distillés pour obtenir de l'eau-de-vie comme le kirsch.
La culture du merisier pour ses fruits remonterait au IVe siècle avant notre ère. C'est une essence forestière recherchée pour la valeur commerciale de son bois de couleur brun rosé clair à jaunâtre, parfois utilisé en placage pour remplacer l'acajou ou d'autres bois précieux.
Vous pouvez trouver cet arbre en alignement longeant le terrain de sport sur le campus de Nanterre.
Vous pouvez trouver cet arbre en alignement longeant le terrain de sport sur le campus de Nanterre.
Mis à jour le 13 juillet 2020