Erable champêtre - Acer campestre

Cet érable champêtre est un arbre commun dans toute l’Europe. C’est le seul érable indigène (vivant dans une région colonisée par sa propre espèce, sans aide humaine) du Sud de l’Angleterre.

Il possède une écorce gris pâle, fissurée et des petites feuilles caduques à plusieurs lobes arrondis. Sa floraison vient avant les feuilles avec des fleurs verdâtres. Les fruits sont des disamares à ailes horizontales. C’est une plante mellifère, très appréciée des abeilles.

L’érable champêtre est principalement utilisé pour les haies de bocage ou des haies taillées. Son bois sert en ébénisterie, en marqueterie ou comme bois de chauffage. On peut en manger les jeunes feuilles en salade mêlée ou la sève transformée en sirop.

Dans la mythologie grecque, l'érable est dédié à Phobos, dieu de l'Épouvante. L'Illiade rapporte que le Cheval de Troie était fabriqué en érable champêtre et en platane commun.

Dans l'astrologie celtique, l'érable représente quelqu'un débordant d'imagination et d'originalité, timide et réservé.


Vous pouvez trouver cet arbre sur le campus de Ville d’Avray.