Hêtre commun - Fagus sylvatica

  • Famille : Aceraceae
  • Durée de vie : 300 ans
  • Taille maximale : 35 mètres
Le hêtre commun est l'une des principales essences en France après le chêne : il couvre environ 10 % des forêts françaises. C'est une essence bio-indicatrice d'un climat tempéré humide : elle renseigne sur certaines caractéristiques écologiques de son environnement ou sur l'incidence de certaines pratiques.
Les feuilles alternes sont entières et simples, de forme ovale, brillantes, légèrement épaisses (coriaces) et bordéesde poils fins. Les faînes, fruits du hêtre, ressemblent à de minuscules châtaignes triangulaires.

Le bois du hêtre est très utilisé dans la fabrication de nombreux objets et ustensiles : des chaises aux avirons ou des escaliers au parquet. La France, l'Allemagne et la Roumanie sont les principaux producteurs de bois de hêtre.
photo MNHN photo MNHN
Au 19e siècle, en Angleterre, le fruit du hêtre était pressé pour obtenir une huile de cuisine, mais aussi une huile lampante utilisée pour s'éclairer.

Vous pouvez trouver cet arbre sur le campus de Ville d'Avray.

Mis à jour le 13 juillet 2020